MVR evaporatör, esas olarak ilaç endüstrisinde kullanılan yeni bir enerji tasarruflu buharlaştırma ekipmanı türüdür. Ekipman, ortamdaki suyu ayırmak için enerji olarak buhar üretmek için düşük sıcaklık ve düşük basınçlı buhar teknolojisi ve temiz enerji kullanır. Gelişmiş bir buharlaştırma teknolojisidir. Geleneksel evaporatörün yerini alacak yükseltilmiş bir üründür. MVR buharlaştırıcı, sıradan tek etkili düşen film buharlaştırıcısından veya çok etkili düşen film buharlaştırıcısından farklıdır. MVR, entegre çok etkili düşen film buharlaştırıcıya sahip tek bir buharlaştırıcıdır. Efektörden bir seferde gerekli konsantrasyona ulaşılamadığında, ürün çıktıktan sonra efektörün dış borusundan efektörün alt kısmındaki vakum pompası vasıtasıyla üst efektöre pompalanır ve ardından tekrar efektörden geçer ve gerekli konsantrasyona ulaşılana kadar tekrar bu tekrarlanan kanaldan.
MVR evaporatörünün içi, içinde ürünler ve dışında buhar bulunan bir dizi ince tüptür. Ürünün yukarıdan aşağıya doğru akması sürecinde boru alanının artması nedeniyle ısıtma alanı artar ve ürün film şeklinde akar. MVR evaporatöründe, konsantrasyon elde etmek için üründeki suyun kaynama noktasını düşüren negatif bir basınç oluşur. Ürünün buharlaşma sıcaklığı yaklaşık 60 derecedir.
Ürün MVR evaporatör efekt gövdesi tarafından ısıtılıp buharlaştırıldıktan sonra üretilen yoğuşmuş su, buharın bir kısmı ve efekt gövdesi ısıtmasından sonra kalan buhar separatör tarafından ayrılır. Kondens, efekt gövdesine giren ürünleri önceden ısıtmak için separatörün alt kısmından dışarı akar. Buhar, fan aşırı şarj cihazı aracılığıyla basınçlandırılır (buhar basıncı ne kadar yüksekse, sıcaklık o kadar yüksek olur) ve ardından basınçlı buhar boru yoluyla birleştirilir ve buhar efekt gövdesinden tekrar geçer.
MVR evaporatörü çalıştırıldığında, ön ısıtma için bir miktar buhar gerekir. Normal çalışmadan sonra, gereken buhar miktarı büyük ölçüde azalacaktır. İkincil buharın fan aşırı şarj cihazı tarafından basınçlandırılması işlemi sırasında, elektrik enerjisi buharın ısı enerjisine dönüştürülür, bu nedenle MVR evaporatörünün buharını azaltmak ve gereken gücü büyük ölçüde artırmak gerekir.
MVR evaporatörün sıcaklığı her zaman 60 derece civarındadır ve ısıtma buharı ile ürün arasındaki sıcaklık farkı da efekt gövdesinin tüm akış süreci boyunca yaklaşık 5-8 derecedir. Ürün ile ısıtma ortamı arasındaki sıcaklık farkı ne kadar küçükse, ürünün korunması o kadar iyidir. Ürün konsantrasyonu yaklaşık yüzde 50 olduğunda, yalnızca MVR evaporatörü tamamlanabilir. Gerekli konsantrasyon yüzde 60 olduğunda flaş ekipmanı gereklidir.
